Bleuets des Vosges is een gekweekte bosbes, die veel geteeld wordt in de Vogezen. De wilde bosbes die hier ook veel in de bossen te vinden zijn, heten in Frankrijk myrtilles. In de Vogezen noemt men deze brimbelles. Bosbessen kun je ze van juli tot september zelf plukken of anders kopen op de vele lokale markten. Plukken met een bosbessenkam is ook hier verboden, maar je kunt ze wel overal kopen !? Heerlijk zijn ook de tarte aux mirtylles en andere streekprodukten gemaakt van bosbessen, zoals bosbessenbier, likeur ijs sap en confiture.
Naar Website »